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腸旺鴨血 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-7-26 10:05:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 26 日發佈列印分享收藏簡介

如果拿來做變身料理，滷大腸，算是CP值數一數二高的。
煮一鍋麻辣鴨血，大腸切切煮滾即成。
食材

食材︰滷大腸1根
食材︰鴨血1塊
食材︰薑3片
食材︰青蒜1根
調味料︰辣豆瓣醬2大匙
調味料︰麻辣沙茶醬1大匙
調味料︰米酒1大匙
調味料︰油膏2大匙

作法

1

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鴨血切小塊，水滾入鍋川燙去腥；青蒜切小段
2

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另起一油鍋，炒香薑片、蒜白
3

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下辣豆瓣醬、沙茶醬爆炒，續加入油膏、米酒、適量水燒滾
4

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放入鴨血煮滾，熄火燜入味(至少10分鐘)
5

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大腸切小段，放入再沸騰的麻辣鴨血煮滾，撒上少許蒜青。
6＊滷大腸買回冷凍保存，稍解凍即可切片入鍋。

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尊貴的基佬

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No.1回覆者

發表於 2013-7-26 12:22:22 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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跟尾2

發表於 2013-7-26 12:22:29 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

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跟尾3

發表於 2013-7-26 12:48:47 |只看該作者

你加油吧

HOTSTUDIO阿蚊

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5^#

發表於 2013-7-26 13:03:57 |只看該作者

3q for 分享

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6^#

發表於 2013-7-26 13:11:36 |只看該作者

呵呵都沒人想我~~

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7^#

發表於 2013-7-26 13:29:11 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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8^#

發表於 2013-7-26 13:43:55 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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9^#

發表於 2013-7-26 13:48:34 |只看該作者

頂一個先

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10^#

發表於 2013-7-26 14:10:44 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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