莎莎醬熱狗烤餅｜ 夏日最佳風味

Flibs

2013 年 07 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

涼涼的莎莎醬不須要加糖，天然的蔬果酸甜酸甜的，再搭配香軟麵酥的烤餅，我覺得真是好吃不得了，尤其是在炎熱夏。
熱狗是因為我家的人都愛吃，所以 自己放上去的，當然如果吃素的也可以單吃，總之就是家裡有什麼~就吃什麼…
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

• 
  
  烤餅
  
  • 材料4份
    
  • 高筋麵粉150g
    
  • 水80g
    
  • 原味優格15g
    
  • 糖5g
    
  • 橄欖油3g
    
  • 鹽2g
    
  • 即溶酵母1/2小匙
    
  
  
• 
  
  莎莎醬
  
  • 牛蕃茄中型1個
    
  • 洋蔥1/4個
    
  • 黃甜椒1/2個
    
  • 大蒜2瓣
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 蕃茄醬2大匙
    
  • 檸檬汁2/3大匙
    
  • 蠔油1/2小匙
    
  
  

作法

• 1 烤餅將烤餅的材料全部攪拌到一起，用手或是攪拌器攪拌至光滑，放置容器裡放置室溫30分鐘。     
    
  
• 2 烤餅漲大至2倍後來取出分成4份，滾圓後來再放置室溫15分鐘     
    
  
• 3 烤餅再用桿麵棍壓成長方形，不用太刻意塑型。     
    
  
• 4 烤餅取個平底鍋中火燒熱，放下麵糰轉中小火， 一面乾烤至微焦後，再翻面繼續乾烤，別烤太久會燒焦喔。     
    
  
• 5 烤餅這烤餅加什麼都很好吃喔     
    
  
• 6 將所有蔬菜用刀切細碎放置空碗裡。 把調味料依序加入步驟１裡攪拌均勻，就是酸甜好吃的莎莎醬。     
    
  
• 7 在烤餅上放置生菜、熱狗、莎莎醬，看自己還要放什麼，這樣就完成了！     
    
  
• 8 咬一口，滿滿的料掉的桌上都是…     
  

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我不是隨便的人。我隨便起來不是人

tn52003

偶啥時才能熬出頭啊.

tissss

給你打氣加油，謝謝分享

曾冇權

是樓主原創嗎

花家姐

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  

一心

誰能送我幾分啊

ng015856

有空一起交流一下  

ng015856

貌似看過了

kensiu123

我有家的感覺~~你知道嗎