夏季喝綠豆湯有六大禁忌(組圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-7-30 11:03:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年07月30日訊】炎熱的夏季，綠豆湯是一道清熱解毒的養生食譜，且受到瞭大部分人群的喜愛和推崇。但是你知道嗎，並不是所有人都適合喝綠豆湯，同時在飲用過程中，有一些飲食禁忌必須清楚，不然不僅起不到養生保健作用，還可能會傷及健康。
綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風熱丶癰腫丹毒丶暑熱內侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力丶全身畏寒丶腰腿冷痛丶大便溏瀉等癥應禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。

1丶屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質的人，表現為四肢冰涼乏力丶腰腿冷痛丶腹瀉便稀等。吃瞭綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。
喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫丶熱渴丶熱痢丶痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質丶虛弱或正服藥者，不適合喝。
2丶體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽丶氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。

3丶空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
4丶綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，才可飲用成人量。
5丶過量喝綠豆湯或致腸胃疾病
一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶丶腹脹丶痛經等婦科癥狀。
6丶綠豆與中藥不能同服

常聽人說："吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。"《本草綱目》中稱："綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草丶牛馬丶金石諸毒。"民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。