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2013 年 08 月 14 日發佈列印 分享 收藏簡介
早餐一天活力的來源~
美味的蛋皮將滿滿的茄子蔬菜~包覆著,
一刀劃下濃濃的乳酪流落出來~
一份充滿鈣質的營養早餐
讓人充滿無限幸福感^^
所需時間
15 分鐘
食材(1 人份)
- 雞蛋2顆
- 茄子1條
- 三色豆,杏包菇適量
- 乳酪絲適量
- 調味料~鹽適量
- 胡椒粉適量
- 香菇素蠔油適量
作法
- 1
將茄子去皮,~杏包菇一起切塊備用~
- 2
起油鍋將1的材料與三色豆一起炒香加入調味料~起鍋備用
- 3將蛋打散放入鍋中煎成薄薄蛋皮~此時小火再將所有炒好的料放入蛋皮中鋪上乳酪絲捲起,關火,蓋鍋蓋悶一下~起鍋完成
- 4
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