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2013 年 08 月 25 日發佈列印 分享 收藏簡介
星洲炒寬粉絲主要特色是咖哩粉還有配料多
是一道豐富又營養的主食喔
所需時間
20 分鐘
食材(4 人份)
- 寬粉條5把
- 素肉適量
- 小黃瓜,紅椒,黑木耳適量
- 金針菇,白雪菇,香菇適量
- 青菜適量
- 調味料蠔油,咖哩粉適量
- 醬油,鹽,烏醋,五香粉,胡椒粉少許
作法
- 1將所有材料切絲備用寬粉絲先泡軟備用
- 2起油鍋香菇爆香~依序將所有食材加入加咖哩粉炒出香味加入調味料及2碗水
- 3水滾後加入寬粉絲拌勻至湯汁再滾熄火蓋鍋蓋悶5分完成
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