不想變笨蛋就別吃這些食物(組圖) [複製鏈接]

aikan

Youth II

Rank: 6 Rank: 6

好友: 0
帖子: 4508
積分: 8997
最後登錄: 2018-7-31
在線時間: 0 小時

電梯直達

樓主

發表於 2013-8-27 06:58:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年08月22日訊】研究證實，腦部退化與飲食有關。食用具有提高體內抗氧化含量的食物，有助延緩腦部煺化。相對的，飲食中少碰對腦部有害的食物，也可預防遲鈍丶笨拙丶記憶力降低等大腦早衰。
少碰太咸食物
食物中的鈉含量過高，容易使腦細胞長期處於缺血丶缺氧狀態，進而導致記憶力下降丶大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如醃臘制品丶咸魚等。

少碰酒精飲料
習慣性飲酒，酒精會使得大腦體積縮小丶重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人，應適可而止。
少碰含過氧化脂的食物
過氧化脂質會損傷某些代謝系統，破壞腦細胞丶促使腦部早衰或癡呆。常見於高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如熏魚丶烤鴨等。
少碰含鋁食物
鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發失智癥。油條中的明礬是含鋁的無機物，不宜多吃；也少用鋁制品烹調食物。
少碰含鉛食物
鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花丶皮蛋丶罐頭食物等，鉛會隨著血液進入腦部，使腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退丶腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退丶腦部組織受損。

少碰太甜食物
超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會滲入血液中，破壞細胞及身體各部位細胞，並且會使體質變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖丶糖精食品，頭腦才會聰明。
少碰味精調味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質，影響神經系統，損傷腦部組織。尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應該避食用味精調味的食物。
少碰酸性食物
現代人的飲食習慣偏酸性，容易使體內酸鹼不平衡，變為酸性體質，影響腦部功能，記憶力減退丶註意力不集中。建議每日飲食的酸鹼比例維持在二比八，減少肉類海鮮等酸性食物的攝取，適度增加蔬果等偏鹼性食物。
少碰高脂肪食物

身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪，長期下來容易導致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍。少碰含農藥食物