奶油杏鮑菇意大利麵紅酒牛排套餐

nightmare1984

2013 年 08 月 31 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

假日的午餐吃什麼呢？利用家中冰箱現成的食材,來做個杏鮑菇兩吃,濃郁的奶油杏鮑菇意大利面與紅酒杏鮑菇牛排, 飽足感十足(☆_☆)
所需時間

15 分鐘
食材（2 人份）

• 牛排2塊
  
• 小杏鮑菇4顆
  
• 蒜頭2瓣
  
• 意大利麵2人份
  
• 淡奶油150g
  
• 黑胡椒研磨粉5g
  
• 紅酒50g
  
• 百里香橄欖油30g
  
• 海鹽少許
  
• 卡夫芝士粉少許
  

作法

• 1 將小杏鮑菇切片,蒜頭切片,杏鮑菇的頭部切成小碎塊   
    
  
• 2 起湯鍋煮意大利麵條,麵條煮熟後泡冷水,待涼備用   
    
  
• 3 起小鍋倒入少許百里香橄欖油與杏鮑菇脆塊拌炒,杏鮑菇煮熟後倒入紅酒, 撒上黑胡椒研磨粉煮沸即可   
    
  
• 4 取波浪烤盤淋上百里香橄欖油將牛排與蒜片放上烤,烤至兩面熟即可   
    
  
• 5 取平底鍋淋上百里香橄欖油蒜片與杏鮑菇片拌炒   
    
  
• 6 待杏鮑菇熟透後加入煮熟的意大利麵條拌炒   
    
  
• 7 加入淡奶油與黑胡椒研磨粉.海鹽拌炒後起鍋   
    
  
• 8 將意大利面與牛排分別盛盤   
    
  
• 9 食用前淋上紅酒醬汁在牛排上,意大面上撒上黑胡椒研磨粉與卡夫芝士粉即可   
  

svcscgba

暈  不信啊

hillmen

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coffyma

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nh88

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xiao丸子

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

frankyhui

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

~Muscle~

我快厭倦回復了

我不是傻鴨

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曾冇權

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