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2013 年 09 月 05 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
運用食材,混搭出不一樣的料理~
鹹甜的肝腸,好香好下飯,這是簡單的美味!
食材(3 人份)
- 肝腸2條
- 白飯一杯半
- 蔬菜適量
- 蒜末適量
- 葡萄子油適量
- 醬油膏少許
- 少許鹽一些
作法
- 1
將肝腸洗淨,肝腸切片,放入生米上,與飯一起放電鍋蒸煮
- 2
青江菜洗淨,切細,與蒜末一起炒,加一些些鹽調味,放旁備用
- 3
電鍋跳起,等一下再開,之後再將少許醬油膏拌入飯中,再將炒熟青江菜拌入,將所有材料拌勻即可,趁熱食用!
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