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♪ 台式肉燥香豆腐 ♪ [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-6 09:26:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 06 日發佈列印分享分享收藏簡介

台式口味三元素︰香菇、蝦米、紅蔥頭。
可以炒米粉、做油飯、滷肉躁，燒豆腐當然也是一把罩。
食材

食材︰豆腐1塊
食材︰絞肉1小碗
食材︰紅蔥頭8粒
食材︰香菇3朵
食材︰蝦米1大匙
- 油膏2大匙
- 米酒1小匙
- 白胡椒適量

作法

1香菇、蝦米泡開，分別擠乾切碎；紅蔥頭切末
2

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熱鍋小火炒軟紅蔥頭末(轉半透明)
3

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下香菇&蝦米炒香
4

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絞肉煸炒至出油變白，加入調味料&香菇水煮一下
5豆腐切塊下鍋燒5分鐘，裝盤後灑上白胡椒粉，裝飾少許香菜。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-6 12:14:51 |只看該作者

不怎麼好看

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跟尾2

發表於 2013-9-6 12:16:56 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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跟尾3

發表於 2013-9-6 12:20:55 |只看該作者

支持一下

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5^#

發表於 2013-9-6 12:51:05 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

[email protected]

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6^#

發表於 2013-9-6 13:12:25 |只看該作者

好人一個

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7^#

發表於 2013-9-6 13:45:25 |只看該作者

我等你喲

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8^#

發表於 2013-9-6 14:01:16 |只看該作者

原來這樣也可以

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9^#

發表於 2013-9-6 17:47:52 |只看該作者

先頂後看

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10^#

發表於 2013-9-6 21:05:15 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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