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2013 年 09 月 08 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
利用冰箱中的時蔬快炒幾下,搭配上黃油烤紅蘿蔔吐司,很清爽也很簡單的套餐,配上杯熱咖啡會更贊(☆_☆)
所需時間
5 分鐘
食材(1 人份)
- 高麗菜120g
- 青蔥2支
- 大蒜1瓣
- 有機彩色大辣椒1支
- 紅蘿蔔吐司片2片
- 植物性黃油少許
- 法國奶酪1塊
- 初榨橄欖油30g
- 海鹽少許
作法
- 1
將高麗菜切成小片.大蒜切片狀.青蔥切段.彩色大辣椒切片,備用
- 2
紅蘿蔔吐司一刀切成兩片,備用
- 3
將初榨橄欖油倒入平底鍋中加熱,橄欖油微熱後加入大蒜片爆香
- 4
加入高麗菜葉快炒
- 5
加入青蔥段與彩色辣椒片快炒,撒上海鹽少許後拌炒即可
- 6
炒高麗菜同時,將波浪烤盤抹上薄薄的植物性黃油,待黃油微溶後放上紅蘿蔔吐司片烤,單面烤到微有焦香後再翻面烤
- 7
將烤好的紅蘿蔔吐司片與高麗菜盛盤,加上一塊法國奶酪塊即可
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