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2013 年 09 月 09 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
心血來潮想 try 個巧克力相關的甜點...
材料 & 比例 完全隨意
因為擔心口味不 ok, 所以至少要有畫面
打開烤箱的瞬間, 撲鼻的巧克力香讓我瞬間安心不少 (??)
拭目以待的口感阿.... xD
食材
- 糖50g
- 巧克力粉70g
- 無鹽奶油150g
- 黑巧克力80g
- 牛奶200cc
- 自發粉50g
- 一般麵粉200g
- 核桃隨意
- 杏仁粉隨意
作法
- 1奶油隔水加熱, 依序加入黑巧克力塊溶化, 接著是無糖可可粉
- 2將一般麵粉, 自發粉, 杏仁粉, 糖和牛奶混合後再和步驟一均勻攪和
- 3將核桃碎片灑入一起攪拌 (為了布朗尼中間可以有核桃塊)
- 4將布朗尼糊置入模具中, 再以完整的核桃塊進行裝飾
- 5175 度, 25-30分鐘 大功告成!
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