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芹菜葉煎餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-9 21:29:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 09 日發佈列印分享分享收藏簡介

一般我們在烹調芹菜時，常常都是將葉子摘下後丟棄不用，但就營養價值來說，芹菜葉比莖含有更多的維生素C、B1、蛋白質、鈣和胡蘿蔔素，而且它還有其他你意想不到的營養價值和好處，因此下回在烹調芹菜時，千萬不要再把芹菜葉給當廚餘丟棄了哦! (^_-)db(-_^)
食材

芹菜葉1把
紅蘿蔔1/4個
玉米粒1/2罐
芹菜2根
韓式煎餅粉1杯
蛋2顆
水1杯
- 黑胡椒粉少許
- 鹽巴適量
- 沙拉油少許

作法

1將紅蘿蔔去皮，芹菜&芹菜葉清洗乾淨。
2芹菜切末，紅蘿蔔切絲備用。
3煮一鍋滾水後加入適量鹽巴，芹菜葉汆燙後撈出，擰乾水份後切成碎片備用。
4把紅蘿蔔絲汆燙後撈出備用。
5取一空碗先將雞蛋打散成均勻的蛋汁備用。
6將煎餅粉、蛋汁、芹菜葉、芹菜末、紅蘿蔔絲、玉米、鹽、黑胡椒、水(依自己喜愛調濃稠度)攪拌均勻備用。
7冷鍋放少許油，倒入已拌好的麵糊，蓋鍋蓋以中火煎至兩面熟化成金黃色後即可起鍋。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-10 00:07:49 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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跟尾2

發表於 2013-9-10 00:10:23 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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跟尾3

發表於 2013-9-10 00:13:56 |只看該作者

這個站不錯！！

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5^#

發表於 2013-9-10 00:26:08 |只看該作者

呵呵,支持一下哈

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6^#

發表於 2013-9-10 01:08:03 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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7^#

發表於 2013-9-10 01:21:20 |只看該作者

看帖累了，回覆一下吧！

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8^#

發表於 2013-9-10 01:27:17 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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9^#

發表於 2013-9-10 01:50:58 |只看該作者

說的不錯

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10^#

發表於 2013-9-10 02:13:39 |只看該作者

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