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Mimi♥柚香豬柳 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-16 10:44:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 16 日發佈列印分享分享收藏簡介

又到了柚子上市的季節，拿香甜的柚子入菜別有一番風味，用清甜的柚子中和豬肉的油膩，新鮮原汁的天然料理。
所需時間

45 分鐘
食材（2 人份）

豬梅花肉絲200g
甜紅椒1/2個
甜黃椒1/2個
荷蘭豆100g
柚子肉100g
大蒜3瓣
鹽1/2小匙
橄欖油2大匙
嫩薑少許
- 酒2大匙
- 醬油1大匙
- 糖1小匙
- 黑胡椒少許
- 太白粉1小匙

作法

1將豬肉絲用醃料醃30分鐘於冰箱。
2甜紅椒及甜黃椒切絲，荷蘭豆掐邊去絲，柚子肉剝好，大蒜切末，嫩薑切末備用。
3熱鍋，加入橄欖油，油熱後倒入蒜末及嫩薑末爆香，加入甜紅椒、甜黃椒、荷蘭豆，炒熟加鹽盛盤備用。
4熱鍋，加入醃好的豬肉絲，炒至全熟後盛盤備用。
5將3及4的菜全部拌在一起，上面撒上柚子肉，點綴少許柚子皮絲，即完成。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-16 12:01:48 |只看該作者

是樓主原創嗎

[email protected]

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跟尾2

發表於 2013-9-16 12:06:19 |只看該作者

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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跟尾3

發表於 2013-9-16 12:09:35 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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5^#

發表於 2013-9-16 12:16:16 |只看該作者

看看好不好看

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6^#

發表於 2013-9-16 12:46:15 |只看該作者

不是吧

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7^#

發表於 2013-9-16 12:51:02 |只看該作者

支持一下吧

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8^#

發表於 2013-9-16 12:52:55 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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9^#

發表於 2013-9-16 12:58:46 |只看該作者

先頂後看

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10^#

發表於 2013-9-16 13:02:47 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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