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超柔軟桑果戚風蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-21 17:22:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 21 日發佈列印分享分享收藏簡介

份量：8" 中空模一個
颱風天家裡沒什麼材料
冰箱恰好有一罐朋友送的桑葚果醬
於是開始進行蛋糕實驗
烘烤時一直散發出桑葚甜甜的香味
40幾分鐘的烤焙時間真讓人迫不及待~~~
食材

- 蛋黃5個(約85g)
- 細砂糖15g
- 沙拉油40g
- 低粉100g
- 鮮奶50g
- 桑葚果粒80g
- 蛋白5個(約140g)
- 細砂糖50g
- 桑葚果泥20g

作法

1蛋黃糊的材料依序加入拌勻
2烤箱預熱180度，蛋白加糖打至接近硬性發泡，蛋白糊與蛋黃糊拌勻後，加入裝飾的桑葚果泥，以180度烤約40-45mins

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No.1回覆者

發表於 2013-9-21 18:12:19 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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跟尾2

發表於 2013-9-21 18:14:37 |只看該作者

支持你就頂你

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跟尾3

發表於 2013-9-21 18:20:08 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

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5^#

發表於 2013-9-21 18:21:22 |只看該作者

樓主，支持！

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6^#

發表於 2013-9-21 18:30:42 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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7^#

發表於 2013-9-21 18:33:20 |只看該作者

考慮可以列入精華

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8^#

發表於 2013-9-21 18:46:47 |只看該作者

我好想升級

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9^#

發表於 2013-9-21 18:47:31 |只看該作者

回復一下

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10^#

發表於 2013-9-21 18:48:10 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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