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全麥玉米蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-23 03:24:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 23 日發佈列印分享分享收藏簡介

加入全麥麵粉、起司及玉米泥，低糖無油。
高纖高鈣，低糖又低脂。
吃甜點也可以很健康！
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

蛋2顆
糖20g
全麥麵粉60g
無糖豆漿b20g
- 新鮮玉米粒120g
- 無糖豆漿a20g
- 起司條1條

作法

1玉米泥作法：玉米先水煮熟（或蒸），撈起後，趁熱加入起司條與豆漿a，用調理棒打成泥狀。
2將蛋黃、蛋白分開備用。全麥粉過篩備用（麩皮篩不過去沒有關係，一樣加入即可）。烤箱預熱200℃備用。
3在蛋黃中，加入已打好且放涼的玉米泥拌勻，再加入豆漿b拌勻，加入全麥麵粉，拌勻備用。
4蛋白以打蛋器，打至起粗泡泡，加入1/2的糖，打至變成細泡泡，再加入剩下的1/2，打至濕性發泡即可。
5取1/3的蛋白和蛋黃糊拌勻（讓兩者比重較相近），再將剩餘的2/3蛋白拌入，拌勻就可以入烤模了。
6入烤箱200℃烤15分，再降溫至185℃烤10-15分即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-23 05:57:34 |只看該作者

暈死也不多加點分

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跟尾2

發表於 2013-9-23 05:59:28 |只看該作者

頂你一下.

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跟尾3

發表於 2013-9-23 06:03:58 |只看該作者

我想要`~

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5^#

發表於 2013-9-23 06:14:45 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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6^#

發表於 2013-9-23 06:14:46 |只看該作者

我等你喲

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7^#

發表於 2013-9-23 06:16:48 |只看該作者

頂你一下.

我不是傻鴨

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8^#

發表於 2013-9-23 06:20:49 |只看該作者

真是天底下好事多多

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9^#

發表於 2013-9-23 06:28:01 |只看該作者

幫你項項吧

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10^#

發表於 2013-9-23 06:29:04 |只看該作者

我來看看！謝謝

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