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鮮蝦泥蘿蔔捲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-24 22:48:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 24 日發佈列印分享分享收藏簡介

有著特殊香氣及口感白蘿蔔搭配上鮮蝦肉餡，用蒸的方式來料理這道菜。吃起來爽口，不油膩!!
歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
所需時間

30 分鐘
食材（3 人份）

白蘿蔔(菜頭)數片
蝦泥50g
豬絞肉50g
紅蘿蔔20g
蒜頭2顆
薑1片
麵粉6~8g
青蔥或香菜少許
紅椒少許
- 鹽1小匙
- 糖1/2小匙
- 米酒1小匙

作法

1白蘿蔔洗好後刨成片。蝦子去泥腸，剁成蝦泥。紅蘿蔔切小丁，薑、蒜磨成泥。
2將紅蘿蔔、蝦泥、絞肉、麵粉、蒜薑泥、調味料。上述食材攪拌均勻成蝦肉餡備用。
3煮一鍋水，將刨成片的白蘿蔔燙一下(變軟即可)，約2~3分鐘。白蘿蔔撈起瀝乾水份，取些許蝦肉餡放置上面，再慢慢捲起。
4排列好後入鍋，小火蒸約10~15分鐘。起鍋後可以淋上些蒸魚露或薄鹽醬油，再灑些蔥花、紅椒裝飾即可!!

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No.1回覆者

發表於 2013-9-25 00:20:54 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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跟尾2

發表於 2013-9-25 00:25:51 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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跟尾3

發表於 2013-9-25 00:30:55 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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5^#

發表於 2013-9-25 00:31:28 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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6^#

發表於 2013-9-25 00:41:10 |只看該作者

觀看中

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7^#

發表於 2013-9-25 00:51:09 |只看該作者

我等你喲

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8^#

發表於 2013-9-25 00:59:01 |只看該作者

我來看看！謝謝

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9^#

發表於 2013-9-25 01:10:33 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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10^#

發表於 2013-9-25 01:19:41 |只看該作者

很有吸引力

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