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味噌肉醬豆腐 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-25 02:45:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 25 日發佈列印分享分享收藏簡介

這個味噌肉醬我是參考「妙廚老爹」做的，看漫畫可也是學了不少呢～～
食材

做好的味噌肉醬適量
豆腐1大塊
- 絞肉200g
- 洋蔥1個
- 紅蘿蔔半條
- 味噌150g
- 糖1/3杯
- 蕃茄醬3大匙
- 醬油3大匙
- 水1/2杯

作法

1洋蔥切碎（小丁），紅蘿蔔磨成泥，備用。
2在鍋內放油，熱鍋後放入洋蔥跟紅蘿蔔進去炒，炒至洋蔥變軟後，再放入絞肉、炒熟，之後就可以加入糖。
3之後分次加入味噌，等拌勻後，再加入蕃茄醬、醬油跟水，煮15～20分鐘即可完成「味噌肉醬」。
4豆腐汆燙過，除了是加熱外、也是殺菌，之後撈起盛盤，上頭放上適量的味噌肉醬即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-25 06:03:11 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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跟尾2

發表於 2013-9-25 06:07:03 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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跟尾3

發表於 2013-9-25 06:09:41 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

HOTSTUDIO阿蚊

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5^#

發表於 2013-9-25 06:10:37 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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6^#

發表於 2013-9-25 06:11:04 |只看該作者

挺好啊

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7^#

發表於 2013-9-25 06:26:48 |只看該作者

誰都不容易啊 ~~

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8^#

發表於 2013-9-25 06:27:26 |只看該作者

要是文章和圖片能多一點，就好了

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9^#

發表於 2013-9-25 06:28:48 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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10^#

發表於 2013-9-25 06:29:40 |只看該作者

嚴重支持！

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