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豬肝絲瓜麵線 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-28 16:43:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 28 日發佈列印分享分享收藏簡介

絲瓜的清甜，搭配軟嫩的豬肝和滑溜的麵線，
一碗營養滿滿，吃的飽飽~^^
食材（2 人份）

海帶芽一小匙
絲瓜2/1條
豬肝半碗
麵線一小包
薑絲少許
葱末少許
油蔥酥少許
水3碗
- 雞粉2/1茶匙
- 香油少許
- 白胡椒粉少許
- 鹽酌量
- 米酒2/1茶匙
- 太白粉2/1茶匙
- 香油少許

作法

1絲瓜刨皮後切除內部子的部分，
2海帶芽泡發，豬肝切薄片以醃料醃漬備用，
3煮一鍋水，用來煮麵線，麵線捞起後，熄火再把豬肝倒入泡著，川燙至表面反白就可撈起，
4取一炒鍋爆香薑絲，倒入絲瓜拌炒，加入約三碗水蓋鍋蓋燜一下，
5加入調味料，海帶芽.豬肝.麵線都倒入鍋中，即可起鍋，
6盛裝麵碗中，再撒上油蔥酥和葱花就好囉~^^

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No.1回覆者

發表於 2013-9-28 18:22:44 |只看該作者

不是吧

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跟尾2

發表於 2013-9-28 18:44:11 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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跟尾3

發表於 2013-9-28 19:01:55 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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5^#

發表於 2013-9-28 19:03:30 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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6^#

發表於 2013-9-28 19:04:32 |只看該作者

人氣還要再提高

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7^#

發表於 2013-9-28 19:17:53 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

鳥不起點算

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8^#

發表於 2013-9-28 19:17:59 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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9^#

發表於 2013-9-28 19:18:26 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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10^#

發表於 2013-9-28 19:20:21 |只看該作者

我在頂貼~！~

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