SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 「時間淬釀的甘露之味」照燒蔬菜豬肉卷 ...

發新帖

查看: 490|回復: 26

上一主題

下一主題

「時間淬釀的甘露之味」照燒蔬菜豬肉卷 [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4656
積分: 9282
最後登錄: 2018-7-29
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-29 03:24:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 29 日發佈列印分享分享收藏簡介

照燒蔬菜豬肉卷-使用里肌肉片搭上秋葵、杏鮑菇、紅蘿蔔，吃起來清爽不油膩，加上用照燒方式烹煮，帶點鹹鹹甜甜的味道，忍不住一口接一口。
淬釀日式和風醬油露展現清淡、甘甜、鮮美，鰹魚、昆布、干貝三種口味，恣意百搭的風味，顛覆醬油使用的規則，成為烹調時優先選擇的調味品～
食材

里肌肉片4片
杏鮑菇1條
紅蘿蔔半條
秋葵4條
- 淬釀日式和風醬油露1大匙
- 糖1大匙
- 米酒1大匙
- 水1大匙

作法

1準備材料
2將醃料一起攪拌均勻
3將里肌肉片放入醃料醃製約20分鐘
4將杏鮑菇、紅蘿蔔切成條狀，杏鮑菇、紅蘿蔔、秋葵川燙
5將杏鮑菇、紅蘿蔔、秋葵放在醃過的里肌肉片上捲起
6平底鍋內放入少許油，將肉卷放入(接縫處朝下)，煎至肉卷上色，倒入醃料將其收汁
7將秋葵的蒂頭切除，即完成

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124246
積分: 124261
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-9-29 05:59:55 |只看該作者

沒看過比樓主發的好帖

好友: 0
帖子: 125379
積分: 125399
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-9-29 06:10:57 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

好友: 0
帖子: 124924
積分: 124931
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-9-29 06:12:42 |只看該作者

慢慢來，呵呵

好友: 0
帖子: 125243
積分: 125253
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-9-29 06:13:24 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

好友: 0
帖子: 124512
積分: 124519
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-9-29 06:19:30 |只看該作者

不怎麼好看

好友: 0
帖子: 124836
積分: 124843
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-9-29 06:29:20 |只看該作者

先回覆一下，閃人

好友: 0
帖子: 123912
積分: 123922
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-9-29 06:37:22 |只看該作者

今天沒事來逛逛

好友: 0
帖子: 124360
積分: 124372
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-9-29 06:44:51 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

好友: 0
帖子: 123769
積分: 123789
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-9-29 06:46:19 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-6-27 18:31 , Processed in 0.676472 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部