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地瓜杏仁餅乾 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-10-1 20:49:29 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 10 月 01 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

「地瓜」富含胡蘿蔔素A纖維素及維生素C、K,
可預防動脈血管硬化、防癌、消除水腫、防止鈣質流失,還能美化肌膚之眾多功效。
「杏仁」止咳、平喘、通便之功效。
這款餅乾咬下去香氣四溢,
就連小小兵也愛不釋手!
食材



    • A材料
    • 黑糖70克
    • 白砂糖70克
    • 無鹽奶油170克


    • B材料
    • 蛋1顆


    • C材料
    • 地瓜200克


    • D材料
    • 香草精1小匙


    • E材料
    • 低筋麵粉270克
    • 泡打粉1/2小匙
    • 鹽1/2小匙


    • F材料
    • 杏仁片150克

作法


  • 1將A材料慢速打發。   
      
  • 2將C材料挫絲稍微切碎。   
      
  • 3C材料切碎後與D材料一起倒入步驟2拌勻。   
      
  • 4將E材料過篩後一起拌勻。F材料稍微切碎。   
      
  • 5最後將切好的F材料一起拌勻。   
      
  • 6挖取20公克麵糊搓圓壓扁。※壓扁後的每一個要留有二公分的距離喔!   
      
  • 7160°C/160°C,烤22~25分鐘。等待餅乾呈金黃色即可出爐囉!   
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No.1回覆者
發表於 2013-10-1 23:59:22 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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跟尾2
發表於 2013-10-2 00:17:18 |只看該作者
好貼壞貼,一眼就看出去

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跟尾3
發表於 2013-10-2 00:18:01 |只看該作者
人生路長,回覆常常

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發表於 2013-10-2 00:27:54 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-10-2 00:34:05 |只看該作者
一頭霧水…

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發表於 2013-10-2 00:40:12 |只看該作者
感謝樓主

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發表於 2013-10-2 00:49:16 |只看該作者
原來這樣也可以

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發表於 2013-10-2 01:00:13 |只看該作者
拿把椅子看表演

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發表於 2013-10-2 01:01:49 |只看該作者
是樓主原創嗎
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