早餐千萬別吃3種食物(組圖) [複製鏈接]

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樓主

發表於 2013-10-18 21:44:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年10月17日訊】早餐是一日三餐中很重要的一環。很多上班族一大早起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋便匆匆出門，覺得這樣的早餐營養很充足。但營養專傢指出，如此搭配，蛋白質丶脂肪的攝入量是夠的，但卻忽略瞭碳水化合物的攝入。愛美網健康告訴你早餐吃什麼有益健康：
早餐千萬別吃3種食物：

1丶忌喝冰涼的飲料：
溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。

2丶忌空腹吃香蕉：
香蕉中除瞭含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

3丶忌空腹吃鳳梨：
鳳梨裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜丶腸壁造成刺激，引起胃痙攣。
健康早餐吃什麼好？
吃法一：南瓜小米養胃粥
材料：小米100g丶南瓜300g丶冰糖適量。
做法：1丶南瓜去皮切塊，小米洗凈後用清水浸泡20分鐘；
2丶南瓜切塊蒸熟備用。下小米入鍋煮30分鐘左右，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。出鍋前加入冰糖調味。
烹飪技巧：
1丶浸泡原料，不僅可以節省煮粥的時間，還可以使粥口感更細膩丶粘稠。
2丶煮粥時水最好一次到位，避免中間往裡加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。
3丶待到小米開花，南瓜煮化時，可以用勺子稍稍攪動，南瓜很輕松的就散碎瞭。
功效：養胃健脾，補中益氣，降糖止渴的功效。主治久病氣虛丶脾胃虛弱丶氣短倦怠。
吃法二：速食早餐
早餐內容：各種西式速食
受歡迎原因：西式速食如漢堡包丶油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少速食店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶丶紅茶，方便快捷而且味道也不錯。

專傢評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式速食當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。