媽媽三寶

PHUN

2013 年 10 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是改良版的酥皮濃湯喔~把濃湯用炒蛋來調整濃稠度，再運用現成的酥皮做成派來食用，讓您用手拿著吃更方便^O^一次可多做一些，想吃時用烤箱烤一下就ok囉~
阿基師推薦的~得意的一天媽媽三寶，讓上班族、媽媽們輕輕鬆鬆得意作三餐喔!!!
ps:http://www.quaker.com.tw/event/Greatday-cookingcontest/recipe.aspx?id=121
食材

• 雞蛋2顆
  
• 洋蔥丁適量
  
• 蘑菇片適量
  
• 冷凍三色豆適量
  
• 起司片2片
  
• 冷凍酥皮6片
  
• 
  
  媽媽三寶
  
  • 五珍寶調和油適量
    
  • 得意的一天美茶釀醬油少許
    
  • 得意的一天美味濃湯火腿玉米1/3包
    
  
  

作法

• 1備妥食材，還有最重要的媽媽三寶~     
    
  
• 2將"得意的一天"美味濃湯火腿玉米(煙燻火腿搭配飽滿的金黃玉米)1/3包的量用250C.C的熱水調勻，備用~   
    
  
• 3起鍋，倒入適量的5珍寶建康調和油(珍貴4:8:1脂肪酸經動物實驗證實:有助於降低血清中總膽固存醇)，依序把洋蔥丁、蘑菇片、冷凍三色豆炒熟~   
    
  
• 4將步驟2.調好的濃湯加入，煮滾後加入少許得意的一天美茶釀醬油提味(古法茶湯釀造，天然回甘美味)後關火，備用~   
    
  
• 5起鍋，倒入適量的5珍寶建康調和油熱鍋，將蛋打散(多打幾下讓空氣進入蛋中)，將鍋子略為頃斜，倒入蛋液用筷子以逆時鐘方向迅速攪拌，呈現濃稠狀後關火，起鍋放入大碗中~   
    
  
• 6將步驟4.的濃湯拌入炒蛋中，將起司片也撕成小塊加入，拌勻備用~   
    
  
• 7取一杯子or碗如圖先鋪上一片稍為回軟的冷凍酥皮，放入拌勻的餡料，再蓋上派皮，我用叉子延著杯口壓一壓，將多餘的派皮去除，放入烤箱用180度烤約20分鐘，派皮膨起表面金黃即可~   
    
  
• 8食用時，小心燙口，上桌品嚐囉~^o^     
  

9394

說的不錯

jackjack99

第一次來這論壇..

hopakngai

不錯啊! 一個字牛啊!

naturebeehk

我是來收集資料滴...

hopakngai

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙  

牛奶陽光

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

ILOVEU5

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

vol1210

不知道說些什麼

runrunscooter

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