早餐吃不好 壽命長不瞭 (圖)

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【健康小常識2014年01月07日訊】一日之計在於晨，但如果早餐不好好吃，會對健康造成極大的影響。不好好吃，不僅體現在早餐吃什麼食物上，進餐的速度太快也會導致患癌風險增高。
俗話說："一日之計在於晨。"可很多人早晨寧願花時間賴會床，或者精心梳洗打扮，也懶得拿出20分鐘認認真真吃個早餐。近日，"傢庭醫生在線"發起"早餐營養狀況調查"，共1733人參與。結果顯示，國人普遍存在不吃早餐丶早餐吃太快丶早餐不營養丶早餐不衛生等幾大問題。這關鍵的第一餐如果不吃或吃不好，就好像在一天開始時沒有給身體這臺"機器"加滿足夠的"燃料"，造成其疲勞運轉。
英國著名臨床心理學傢羅斯·泰勒指出，早餐的質量不僅影響人一天的決策和思維能力，還會造成胃炎丶肥胖丶膽結石等一系列的健康問題。德國埃朗根大學研究表明，不註重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲。
不吃早餐，惹來"三高"。
調查顯示，38.54%的人不能堅持每天吃早餐，4.16%的人甚至從來不吃。英國倫敦帝國學院研究發現，不吃早餐，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午餐和晚餐攝取"垃圾食品"的幾率大增。長期如此，肥胖癥丶高血壓丶高血脂和糖尿病等都會找上門來。美國哈佛大學的研究還證實，這種做法會使患心臟病危險增加27%。
每天吃早餐是世界衛生組織倡導的健康生活方式，沒時間丶沒胃口丶控制體重等都不是合理的借口。應專門留出一個固定的早餐時間，培養吃早餐的習慣，傢長的言傳身教丶傢庭成員的相互影響都至關重要。
早餐吃太快，患癌風險高。
調查中有60.42%的人在10分鐘內吃完早餐，5分鐘內吃完的占9.38%。對此，馬冠生指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國南卡羅來納醫科大學研究指出，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率大大增加。日本神經內科醫學博士米山公啟說，吃飯太快無法激發腦神經活動，人會變笨。日本大阪大學還研究發現，吃飯速度太快會導致肥胖幾率翻倍。而且，多數人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發癌癥。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。

早餐最好安排在6:30~8:30之間，用15~20分鐘的時間在傢吃完，養成健康丶規律的作息習慣。頭天晚上可以先把食物做成半成品，早上煮湯熱飯的時候，見縫插針地洗漱丶收拾，就能為吃早餐騰出時間。

Gopper

快站沙發，不知道有沒有成功

michael.huang

我幫你這一帖頂起來

tomato_alex

尼伊達是各好論壇，以後天天來

Some1

這樣的貼子，不頂說不過去啊

24gold24

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

junhau

有人看過這帖嗎

北極蝦

真是佩服得六體投地啊

xdxd125

回貼賺學識，不錯了

kinh9999

能告訴我去那邊分享的嗎？