希臘雪球

bobodragon2001

【材　 料】
A.奶油 471公克
糖粉 118公克
蛋黃 39公克
威士忌 29公克
中筋麵粉 589公克
泡打粉 18公克
核桃碎粒 236公克
B.糖粉 適量
【做　 法】
1.將所有材料A混合扮成糰。
2.再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。
3.放入已預熱的烤箱，以上下火200℃/200℃，烤約15分鐘。
4.取出作法3灑上糖粉即可。