美食共享【橄欖菜炒飯】 摘自網絡

bobodragon2001

材料：

冷饭4碗 橄榄菜2汤匙 西兰花梗2个 鸡蛋1粒 金华火腿1小块 大蒜2瓣 味精少许
　　
　　
作法：
　　
　　1、将鸡蛋打散、西兰花梗去皮後切小粒、金华火腿切小粒、大蒜压成蒜茸备用
　　
　　2、炒锅内倒適量油烧热後倒入蒜茸爆香後倒入西兰花梗、火腿粒、橄榄菜翻炒1分钟
　　
　　3、待西兰花梗等材料炒软炒香後倒入冷饭一起翻炒均匀，待米饭炒匀後倒入打散的蛋液快速翻炒
　　
　　4、最後起锅前调入少许盐和味精即可


〔 可參看之網站圖〕　  http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200810/50588.html



[ 本帖最後由 fefenana 於 2011-05-20 11:58 AM 編輯 ]