媽媽私房菜--肉醬意粉[7P] [複製鏈接]

bobodragon2001

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-10 10:53:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

烹制方法　
材料：意粉、豬肉、彩椒、洋蔥
配料：番茄醬、刀嘜橄榄芥花籽油、鹽

1　將彩椒、洋蔥切成丁；將豬肉剁成肉泥

2　將意粉放入滾水中煮，加入少量鹽，這樣可以讓意粉更爽口。煮的過程中要不時翻動意粉以免粘鍋

3　煮大概十多分鍾，意粉九成熟，撈起來，放入適量橄榄油拌勻，待用

4　平底鍋裏放入適量橄榄油，將彩椒、洋蔥、肉泥放入鍋中翻炒

5　肉碎快熟的時候，根據個人口味加入適量番茄醬炒勻成肉醬

6　將炒好的肉醬淋到意粉上，拌勻後，美味的肉醬意粉就大功告成啦

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