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豆腐鑲肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-11-2 21:40:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：

油豆腐中間挖空，做成容器狀，內層薄博塗上一層麵粉，待會填充餡料時候會比較能附著
餡料：低脂肪豬腳肉、埔里乾香菇泡軟切末、蔥末及香菜末、香油、胡椒、醬油、太白粉、挖出來的油豆腐切碎一起拌入
滷汁：就是醬油、八角、蔥段、米酒和水而已！
做法：

把餡料塞進去油豆腐，用大拇指將餡料塞緊，接著把餡料填得多些，超過油豆腐也沒關係。
滷汁煮滾後，轉小火放入塞好的油豆腐鑲肉，滷20分鐘即可。

※備註：多做一些可以放在冰箱的冷凍庫，要吃的時候拿出來蒸熟或是滷，都可以。

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No.1回覆者

發表於 2014-11-3 00:13:46 |只看該作者

拿把椅子看表演

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跟尾2

發表於 2014-11-3 00:14:56 |只看該作者

我快厭倦回復了

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跟尾3

發表於 2014-11-3 00:16:39 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

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5^#

發表於 2014-11-3 00:31:41 |只看該作者

支持一下吧

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6^#

發表於 2014-11-3 00:50:39 |只看該作者

這個站不錯！！

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7^#

發表於 2014-11-3 01:00:21 |只看該作者

我打不開，請問有設定許可權嗎

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8^#

發表於 2014-11-3 01:01:47 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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9^#

發表於 2014-11-3 01:04:35 |只看該作者

自己知道了

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10^#

發表於 2014-11-3 01:12:00 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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