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養生湯圓兩款(組圖) [複製鏈接]

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發表於 2016-11-4 23:27:32 |顯示全部樓層


包餡湯圓中有一些營養的好料,例如:芝麻丶花生丶豆沙和各種堅果仁等。芝麻味甘,蛋白質丶糖類丶膳食纖維的含量也很豐富,較適合陰虛偏燥的體質,能潤五臟丶補肝腎之陰;花生偏辛溫,營養成分十分全面,較適合脾虛丶偏虛寒體質者,能舒脾,具有很高的藥用價值;豆沙富含蛋白質丶膳食纖維丶碳水化合物丶維生素和礦物質等,能安神除煩,為身體提供能量和免疫力;堅果類原料的高營養價值就更為人所稱道瞭。
以下介紹給您兩款搭配不同藥材所設計的養生湯圓,讓大家在過節之餘也能吃進健康。

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芝麻湯圓。
如意湯圓
1丶材料:芝麻湯圓12個丶百合3錢丶枸杞子4錢丶生地3錢丶陳皮1.5錢丶冰糖適量。
2丶作法:先取百合泡水1小時,漂洗去酸味,再和其它藥材一起入鍋,加水以大火煮滾,轉小火續煮30分鐘。將生地和陳皮的藥渣撈掉,加適量冰糖調味。另燒清水,水滾後放湯圓,用中火煮至湯圓浮起後1~2分鐘,撈起放入湯中即可。
3丶功效:適合焦慮丶失眠丶煩躁丶易怒丶目幹丶燥咳等陰虛有火表現者食用。黑芝麻能潤五臟,百合潤肺寧心,枸杞子潤肺清肝滋腎水,生地黃養肝腎陰,加陳皮可理氣行滯,以防諸藥過於膩膈。

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花生湯圓。(以上皆為網絡圖片)
長生湯圓
1丶材料:花生湯圓10個丶紅棗20個丶蓮子5錢丶白果5錢。
2丶作法:紅棗剪開,其餘藥材略洗(幹白果需先泡水1小時,漂洗去酸味),加水以大火煮開後,轉小火續煮40分鐘,再加適量冰糖調味。另燒開水,水滾後放湯圓,用中火煮至湯圓浮起後1~2分鐘,撈起放入紅棗湯中即成。
3丶功效:益氣丶補脾丶固腎。花生舒脾健胃,紅棗滋脾土丶生津液丶悅顏色,蓮子益十二經脈氣血丶固濇精,白果固腎精丶縮小便,搭配食用養生延年功效佳。
此外,提醒您,湯圓柔軟,吃的時候要細嚼慢咽,以免噎到和造成胃不舒服,尤其老年人和小孩更要留意,也不要吃太多;還有,湯圓要趁熱吃,否則容易消化不良,但也要吃慢一點,避免燙傷。

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發表於 2016-11-5 03:57:27 |顯示全部樓層
真是佩服得六體投地啊

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發表於 2016-11-5 04:03:04 |顯示全部樓層
終於看完了~~~

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發表於 2016-11-5 04:23:07 |顯示全部樓層
不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2016-11-5 04:25:32 |顯示全部樓層
好文章,和大家一起分享

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發表於 2016-11-5 05:30:57 |顯示全部樓層


一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2016-11-5 05:32:13 |顯示全部樓層


其實回帖算是一種沒德德,所以我快成聖人了

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發表於 2016-11-5 05:41:47 |顯示全部樓層
誰都不容易啊 ~~

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發表於 2016-11-5 05:51:07 |顯示全部樓層
強的很,竟然有這樣的文章

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發表於 2016-11-5 05:51:09 |顯示全部樓層


這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!
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