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這些是金針菇最美味的吃法,別隻會扔火鍋裡! [複製鏈接]

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發表於 2016-11-5 03:27:27 |顯示全部樓層


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金針菇屬於低卡路裡食物,有補肝腎,益腸胃,增智,抗癌的功效。
最愛涮火鍋時那一盤白嫩嫩的金針菇,可是除瞭涮火鍋,你還知道金針菇有哪些做法嗎?下面搜集瞭金針菇美味做法大全,給愛吃金針菇的你!金針菇屬於低卡路裡食物,吃起來沒負擔。

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蔥油拌雙黃。
蔥油拌雙黃
原料:
黃花菜一把,新鮮金針菇一碗,枸杞子十來顆,香蔥幾根,洋蔥若幹片,食用油,鹽,雞精,糖。
做法:
1丶幹黃花菜和枸杞子分別用清水浸泡一小時左右。
2丶金針菇切去根部,洗凈;香蔥蔥白部分切段,蔥綠部分切蔥花;洋蔥切大片。
3丶鍋中水燒開後,將金針菇,泡好的黃花菜,枸杞子分別穿燙斷生至熟撈出,徹底漓幹水分,放入容器中。
4丶鍋中放一勺食用油燒熱後轉小火,放入蔥白,洋蔥片煸10分鐘左右至香味溢出;撈出蔥段及洋蔥片棄之。
5丶將熬好的蔥油,少許鹽,糖,雞精加入容器中拌勻,蓋上蓋放入冰箱冷藏至少一小時。
6丶食用前灑上蔥花略拌,裝盤即可。

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金針菇金黃柔嫩,因其筆直的細柄狀如金針而得名。
金針菇功效:
金針菇有補肝腎,益腸胃,增智,抗癌的功效。可以用來治療肝病丶胃腸炎癥丶潰瘍和腫瘤等癥。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益。
飲食禁忌:脾胃虛寒丶慢性腹瀉丶關節炎丶紅斑狼瘡患者要慎食,不宜多吃。

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胡蘿卜金針奶酪卷。
胡蘿卜金針奶酪卷
原料:
胡蘿卜丶金針菇丶韭菜丶香蔥丶雞蛋丶奶酪片丶培根。
做法:
1丶將胡蘿卜切絲,韭菜切段,金針菇切段。
2丶將雞蛋打撒,在鍋上攤成薄蛋餅。
3丶蛋餅上鋪上奶酪片,培根片丶胡蘿卜絲丶韭菜丶金針菇卷成卷。
4丶用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困紮好,放入微波爐中用光波烤2分鐘,待奶酪糊化即可取出裝盤。

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金針菇燴豆腐。
金針菇燴豆腐
原料:

金針菇150克丶小號的胡蘿卜1/3根切絲丶豆腐半斤切塊。

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發表於 2016-11-5 07:55:06 |顯示全部樓層
好貼壞貼,一眼就看出去

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發表於 2016-11-5 08:24:46 |顯示全部樓層
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!

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發表於 2016-11-5 09:24:48 |顯示全部樓層


尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2016-11-5 10:34:12 |顯示全部樓層
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂

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發表於 2016-11-5 10:44:09 |顯示全部樓層
能找到這個站真好

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發表於 2016-11-5 12:03:06 |顯示全部樓層


Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2016-11-5 13:00:25 |顯示全部樓層
第一次來這論壇..

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支持你加分

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一頭霧水…
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