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教你健康吃燒烤 讓痘痘不再來 [複製鏈接]

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發表於 2012-5-13 19:04:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

         

    一、燒烤前:

  1、喝杯酸奶;

  2、豆漿:直接飲用有助暗瘡消退。

  3、黃豆芽湯:將黃豆芽洗凈加適量水先用大火煮沸後再用小火煮30分鐘,連湯食用。

 二、燒烤中:

  古人雲,魚與熊掌不能兼得,我們不能強求同時得到烤肉的美味和身體的健康。但是我們可以通過一些途徑來減輕烤肉對健康的危害,盡可能的在享受烤肉美味的同時,留住我們的健康。

 1、烤肉醬汁減少致癌

  相關研究指出,烤肉時先用烤肉醬汁浸泡或塗抹,可以使致癌物質的產量大幅減少。原因:

  第一、它可以降低烤肉時的溫度。烤肉醬中所含的淀粉、糖分等成分在受熱的時候首先吸收熱量,可以保護中間的肉塊不會驟然受到高溫。而且,為瞭保持醬的顏色和狀態保持美好,食客們也會更加注意不要加熱過度,從而減少瞭致癌物質產生的機會。

  第二、烤肉醬中含有的一些有益成分,也是阻礙致癌物質產生的原因。研究發現,烤肉醃制調料中均配有檸檬汁、番茄醬和大蒜汁,而酸性的條件和還原性的物質都會阻礙致癌物質的生成。同時,這些食品配料本身均有一定的抗癌、防癌作用,也有益於預防高溫加熱食物對人體的危害。

<p>
       
       
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發表於 2012-5-13 23:11:52 |只看該作者
暈死也不多加點分

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發表於 2012-5-13 23:11:52 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖
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