驚！4種最易藏匿寄生蟲的食物

傻QQ

       

　　前段時間楊梅在水裡泡出蟲子的視頻引起瞭廣大網民對楊梅和寄生蟲的恐懼，致使楊梅一度滯銷。但是據專傢講解這些小蟲叫做果蠅又叫楊梅蟲，對人的身體沒有害處，不過並不是食物裡的蟲子吃瞭對人體都無害的哦!

　　眼下正是大吃龍蝦、螺類、貝類、生魚片的季節。一到晚上，小龍蝦等水產海鮮菜肴就成瞭飯店、夜宵排檔招攬生意招牌。當你正在享受美食的同時，食物中暗藏寄生蟲可能已鉆進體內。小編這裡就先給大傢總結四類易帶有寄生蟲且對人體有巨大危害的食物。

　　小龍蝦--肺吸蟲病

　　小龍蝦在南方的河流湖泊裡隨處可見，連水田、溪溝、臟水裡也有很多，因繁殖力極強，捕捉十分容易。近年來，香辣小龍蝦紅遍大江南北，有些地方還開出專吃龍蝦的餐館。但由於小龍蝦生活水質較差，小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲。

　　人若是生食或半生不熟地吃瞭小龍蝦，就極有可能感染上這種寄生蟲，從而引起肺吸蟲病。肺吸蟲主要寄生於人的肺部，輕者可表現為咳嗽、胸痛、咯血，嚴重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，導致死亡。曾有3名北京人因為食用小龍蝦中毒而出現瞭"急性骨骼肌溶解癥"，險些危及生命。

　　專傢提醒：食用前把龍蝦背部的筋去除，烹飪時必須煮熟煮透，吃的時候最好不要吃小龍蝦的頭部。

　　生魚片--肝吸蟲病

　　魚肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鮮美。外裹一層面粉油炸，既脆又嫩。正當享受這樣的美食時，可能禍根也因此種進瞭肚子。因為這些淡水魚體內常常寄生瞭肝吸蟲病，比如麥穗魚、棒扁魚。

　　廣東、廣西等地淡水魚寄生蟲平均感染率高達六成。肝吸蟲主要寄生於人體肝膽管內，損壞人體肝部，患者常感肝部疼痛、腹脹、腹部不適，檢查時可查出肝功能異常。

　　螺--廣州管圓線蟲病

　　管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育。有人為瞭貪食鮮嫩，隻是開水汆一下即食，人若生食或吃瞭不熟的螺肉就可能被感染管圓線蟲。

　　一旦感染瞭管圓線蟲，它就會在人體內遊走，鉆入腦部，病變集中在腦組織，除大腦及腦膜外，還包括小腦、腦幹及脊髓等處。輕者臨床癥狀為頭痛、頭昏、惡心、嘔吐，嚴重的會發生休克、狂躁甚至死亡。患者發生嗜酸性粒細胞增多性腦膜腦炎或腦膜炎，以腦脊液中嗜酸性粒細胞顯著升高為特征。

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